La cucina nazionale italiana è brillante, spettacolare e sorprendente come il paese stesso. Gli italiani amano mangiare e il loro menù di un giorno può comprendere un’ampia varietà di piatti: antipasti, zuppe, frutta, primi e secondi piatti, dolci. La cucina italiana, caratterizzata dalla sua ricchezza, occupa una delle posizioni di primo piano nella qualità e nell’utilità dei piatti.
Peculiarità
Nella variegata cucina italiana non c’è enfasi su una particolare categoria di prodotti. Qui puoi trovare piatti a base di carne, pollame, pesce, crostacei, ecc. Un fatto interessante è che le ricette di cucina e l’enfasi sui prodotti possono differire l’una dall’altra, a seconda della regione del paese.
Nel sud del paese, famoso per il suo ricco raccolto di erbe aromatiche, verdure, frutta e la disponibilità di frutti di mare, molto spesso si trova un menu, la cui parte principale è occupata da piatti italiani con aragoste, vongole, gamberi, seppie e aragoste.
Nelle regioni settentrionali, dove l’industria principale è l’allevamento del bestiame, i residenti mangiano carne, latte e burro. Allo stesso tempo, la carne tradizionale viene servita in grossi pezzi, mentre la carne macinata viene utilizzata per preparare zuppe e salse.
Ma in qualsiasi regione d’Italia il menù prevede necessariamente un gran numero di piatti a base di erbe, verdure, pomodori e olio d’oliva.
Piatti della tradizione italiana
È impossibile immaginare la vera Italia senza pizza. Le torte succose e gustose a pasta sottile vengono cotte con un’ampia varietà di ripieni e in ogni caso acquisiscono un gusto unico. In questo paese si può gustare l’aroma e il gusto eccellenti della tradizionale pizza “Margherita”, “Napoletana”, “Pepperoni”, “Capreso”. Gli italiani consigliano di mangiare la pizza calda, perché una volta raffreddata non trasmetterà più lo stesso aroma.
Il secondo piatto popolare della cucina italiana e il prodotto più riconoscibile in Italia sono gli spaghetti e altri tipi di pasta. Da loro si preparano pasta alla bolognese, lasagne e pasta alla carbonara. Gli italiani stanno ancora sperimentando piatti a base di pasta, aggiungendo formaggio, verdure, spezie aromatiche, carne e pesce.
La pizza e gli spaghetti sono assolutamente da provare in Italia, anche se sei a dieta. Solo qui questi piatti hanno il gusto e l’aroma perfetti.
Uno dei migliori piatti della cucina italiana è la zuppa minestrone, che contiene 7 tipi di carne, un ricco set di condimenti e una varietà di verdure. A differenza di molti altri paesi, la cucina italiana prevede di servire le zuppe non a pranzo, ma a cena.
Nessun menu italiano è completo senza un’ampia scelta di antipasti freddi. Particolare attenzione è riservata qui alle insalate. Preparati con verdure mature e aromatiche, condite con spezie e olio d’oliva, non lasceranno nessuno indifferente. Le insalate gustose e leggere sono spesso accompagnate da frutti di mare, carne o noci. Sono serviti non solo come aggiunta al menu principale, ma come piatto indipendente. L’insalata può essere vista sulla tavola italiana a pranzo, cena e colazione.
In Italia particolare attenzione è riservata ai formaggi, che vengono serviti come antipasto e utilizzati come ingrediente aggiuntivo. La pizza e altri prodotti da forno vengono preparati con formaggio, aggiunto a frittate e pasta, e si prepara il pesto.
La cucina italiana non può fare a meno dei dolci tradizionali, costituiti principalmente da frutta. I più popolari in questo paese sono la torta Tiramisù e i biscotti piccanti italiani.
Naturalmente, non si può ignorare il caffè, che anche nel bar più fatiscente di una città remota sarà dieci volte più gustoso e ricco che nella maggior parte dei locali di ristorazione delle regioni russe.